SINDILAT/RS REITERA APOIO A INVESTIGAÇÕES

O Sindilat/RS, que reúne 36 empresas de laticínios e produtos derivados, disse, em nota, condenar todo e qualquer tipo de desvio de qualidade no processo de elaboração de alimentos lácteos. Disse apoiar investigações criteriosas de instituições como Ministério Público e Ministério da Agricultura (Mapa), que atuam para coibir e inibir novas fraudes. O texto informa ainda que a indústria tem aprimorado os seus sistemas de controle e buscado, de forma articulada com a fiscalização, novas metodologias para aumentar a qualidade dos produtos. E cita a coleta de leite cru com contraprova e a revisão dos padrões de ESD (Extrato Seco Desengordurado) como iniciativas para aprimorar o processo de qualidade. O Sindilat salientou que a indústria tem executado treinamento e conscientização dos transportadores sobre sua responsabilidade.

Fonte: Correio do Povo

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