NÚMEROS ANIMADORES – Café conilon: produção mundial cresceu 418% em 55 anos

Aumento se deu à boa qualidade e produtividade da bebida

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A produção de café conilon, ou robusta, no mundo cresceu 418% nos últimos 55 anos, saltando de 12,6 milhões, em 1960, para 65,3 milhões de sacas de 60 quilos na safra 2014/2015, destaca o Boletim Ativos do Café, elaborado pela Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) e o Centro de Inteligência em Mercados da Universidade Federal de Lavras (CIM/UFLA).

No mesmo período, a participação da variedade na oferta internacional passou de 19,3% para 44,6%, impulsionada pela liderança do Vietnã na colheita deste tipo de café. O país asiático é o maior produtor da variedade e o Brasil é o primeiro produtor da commodity, considerando as duas variedades – conilon e arábica.

De acordo com a publicação, ajudaram a impulsionar a produção de conilon a melhor qualidade da bebida, em função do aperfeiçoamento dos métodos de processamento dos grãos, além da resistência das plantas ao clima, com maior produtividade e superior à da variedade arábica.

Suelen Farias/Canal Rural

Fonte: Canal Rural