CAMPO ABERTO – SABOROSA MISSÃO

Essa é daquelas funções que dão água na boca de muita gente. Um grupo de 120 enólogos estará reunido de 14 a 23 deste mês para selecionar vinhos para a 26ª Avaliação Nacional – Safra 2018. O resultado será anunciado em 29 de setembro, em Bento Gonçalves, na Serra. Um total de 351 amostras foram inscritas por 50 vinícolas de Bahia, Minas Gerais, Paraná, Rio Grande do Sul, Santa Catarina e São Paulo. Já estão coletadas, codificadas e aguardam para serem avaliadas. A degustação de seleção, que é fechada, no Laboratório de Análise Sensorial da Embrapa Uva e Vinho, dura 24 horas e é feita às cegas.

Os enólogos são divididos em oito grupos de 15 pessoas. A cada dois dias, dois grupos de enólogos entram em ação.

O PADRILLOS 2 OCORRE DIA 22 DE AGOSTO, FORA DO PARQUE ASSIS BRASIL. O LEILÃO SERÁ NA MANSÃO ISLA, NA ILHA DAS FLORES, E ABRE OS TRABALHOS DA FEIRA. COM DIREITO A COMES, BEBES, MÚSICA E UMA BOA AÇÃO: LOTES SURPRESAS SERÃO LEILOADOS PARA ANGARIAR FUNDOS PARA O INSTITUTO DO CÂNCER INFANTIL, QUE ATENDE A 2 MIL CRIANÇAS.

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GISELE LOEBLEIN

Fonte : Zero Hora