Café – Eficiência operacional, renda maior e menor custo de produção são temas do "Dia de Mercado de Café"

Brasília (03/11/2015) – Analisar os custos de produção da atividade cafeeira e apresentar ferramentas para uma boa gestão de dados. Esses são os objetivos da palestra Custos de Produção: Primeiro Passo para o Sucesso da Atividade Cafeeira, ministrada pelo engenheiro agrônomo e coordenador de Pesquisas e Serviços em Gestão do Centro de Inteligência em Mercados da Universidade Federal de Lavras (CIM/UFLA), Diego de Oliveira, no “Dia de Mercado de Café”. O evento, que será realizado na quinta-feira (05/11), em Lavras (MG), vai reunir produtores, técnicos e representantes do setor para discutir cenário do café na região Sul de Minas Gerais.

O engenheiro vai falar sobre a importância da gestão de custos na produção cafeeira e citar alguns números coletados pelo Projeto Campo Futuro, uma iniciativa da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), com o Centro de Inteligência em Mercados (CIM) da UFLA. “O produtor de café precisa saber aplicar a boa gestão de custo para obter sucesso com a atividade e utilizar os recursos com eficiência”, afirma Diego de Oliveira.

De acordo com o palestrante, os principais custos de produção da região Sul de Minas são com colheita, pós-colheita e insumos agrícolas. “A palestra será um compilado de dados específicos das regiões brasileiras, especialmente a mineira. Vou apontar os gargalos da produção na região e as alternativas para superá-los por meio da boa gestão de custos”, explica o agrônomo.

Além de contextualizar e difundir as análises técnicas e econômicas da cafeicultura na região, o “Dia de Mercado de Café” vai auxiliar o produtor na busca de oportunidades para melhoria de renda e eficiência operacional de sua propriedade cafeeira. O evento é uma realização da CNA, com colaboração da Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Minas (FAEMG), da Universidade de Lavras (UFLA) e da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais (EMATER-MG).

Serviço
Evento: Dia de Mercado de Café
Data: 05 de novembro
Horário: 9h às 16h
Local: Salão de Convenções da Universidade Federal de Lavras (UFLA) Campus Universitário – Lavras (MG)
Inscrições: Pelo e-mail cna.campofuturo@cna.org.br ou pelo telefone (31) 3074 3050 (falar com Helga) – As inscrições devem conter: nome, telefone e e-mail

Programação completa:
http://www.canaldoprodutor.com.br/sites/default/files/Programacao_DiaMercado_Cafe_v1.pdf

Assessoria de Comunicação CNA

Fonte : Canal do Produtor

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