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Setor vitivinícola projeta safra de uva de 700 milhões de toneladas para 2014

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Trabalho de poda das videiras está sendo realizado neste mês no Estado

Setor vitivinícola projeta safra de uva de 700 milhões de toneladas para 2014 Campos de Cima da Serra/Divulgação

Momento é de trabalho na poda das videiras Foto: Campos de Cima da Serra / Divulgação

Durante a poda das videiras é que o produtor e a indústria decidem a quantidade e a qualidade do que querem colher no ano seguinte. E é neste trabalho que o setor vitivinícola está envolvido no momento, com a projeção de alcançar 700 milhões de toneladas de uva a partir de janeiro de 2014, de acordo com Carlos Paviani, diretor-executivo do Ibravin. A poda ocorre da Serra à Campanha e na Fronteira Oeste, como na área da vinícola Campos de Cima, localizada em Maçambará.
– Cada videira deve produzir cerca de dois quilos de uvas por pé. O principal objetivo da poda é privilegiar a qualidade em detrimento da quantidade – diz o diretor de marketing da empresa, Pedro Candelária.

Fonte: Zero Hora