AGRICULTURANOTÍCIAS – MERCADO – Preço do tomate sobe 114% na comparação com dezembro de 2014

Perdas de área e chuva de granizo ocasionaram oferta menor do fruto e perda de qualidade

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O preço da caixa de 22 quilos de tomate subiu 114% em dezembro, na comparação com o mesmo período do ano passado. Segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), isso ocorreu devido à diminuição da oferta no estado de São Paulo.  As perdas de área e as chuvas de granizo geraram a detrimento de quase metade da safra de Sumaré.

A pesquisadora do Cepea, Renata Sabio, ressalta que essa alta ocorre devido à transição da safra de inverno para a safra de verão, que foi prejudicada por chuvas de granizo, o que gerou uma oferta menor do produto e perda de qualidade. Ela explica o atraso da safra de verão na cidade de Caçador, em Santa Catarina, também ajudam a reduzir a oferta nacional.

Para 2016, a expectativa é de que os preços continuem firmes. “A única ressalva é em relação ao clima, pois o verão será muito quente o que pode ocasionar períodos de aceleração da maturação, que pode diminuir o preço. Mas no geral, os preços devem se manter altos”.

Pixabay/Divulgação

Fonte: Canal Rural